Tetapi bagaimana cara membuat ayam KFC extra Crispy dengan membuat sendiri dirumah, itulah yang selalu saya bayangkan dan ingin mencobanya dirumah. Tetapi dengan hal itu maka kami sampaikan disini resep cara membuat ayam KFC Extra Crispy yang bisa anda dapatkan hanya disini saja sobat semua. Dan pastinya anda akan bisa makan menu KFC setiap hari karena anda suda membuat ayam KFC sendiri dirumah.
Di bawah bahan dan cara membuat Ayam KFC Extra Crispy tersebut.
Ayam KFC Extra Crispy
- 1 ekor ayam utuh potong2 menjadi beberapa bagian
- 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )
- 1 butir telu yang sedang besarnya
- 1 cangkir susu
- 2 cangkir tepung serba guna
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh MSG
- 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
- 1/8 sendok teh soda kue
Cara buat :
- Buang gelambir2 lemak yang terdapat pada ayam.
- Panaskan miyak terlebih dahulu didalam- wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat{dikira2 aja panasnya).
- Campurkan susu dan telur. Aduk2 biar rata. Sisihkan.
- Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue.
- Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
- Celupkan potongan2 ayam tersebut kedalam campuran telur dan susu lalu guling2kan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling2kan kembali.
- Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
- Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring.
- Masukan potongan2 ayam yang sudah terlapis tepung kedalam miyak yang sudah panas tadi.
- Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai kecoklatan lalu angkat.
Dengan cara diatas maka anda sudah bisa membuat ayam KFC Extra Crispy sendiri, dan pastinya hasilnya akan sangat memuaskan sekali, dan menjadi menu andalan anda untuk setiap hari, sangat sehat dan lezat banget. hehhe..
Baca juga : Resep Cara Membuat Gulai Kambing Lekoh
Add your comment Hide comment